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文章来源:AG环亚资讯网    发布时间:2019-12-12 08:15:55  【字号:      】

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延安新闻网推荐

否则,最高处罚金额达到3万元。   记者获悉,针对餐饮源头的食品安全,广东食药监部门早已实施“明厨亮灶”工程,以提升我省餐饮业的质量安全。 根据规划,省食药监将“明厨亮灶”建设工作纳入考核指标,计划利用三年时间实现全省餐饮服务单位“明厨亮灶”全覆盖。   记者发现,新办法里对送餐人员和送餐过程也有明确规定:送餐人员应当保持个人卫生,使用安全、无害的配送容器,保证配送过程食品不受污染。

  据中消协去年发布的一份《网络外卖订餐服务体验式调查》显示,线下送餐服务及送餐质量存在的主要问题包括有:个别订单餐食存在异物等不符合卫生安全要求的情况;个别平台准入审核不严,出现无资质商家在平台线上登记、在线下无证经营的情况;部分餐食外包装存在破损、食物撒漏等情况……  另据上海市食药监局监测,今年以来上海外卖食品的抽检合格率为%,低于同期上海各类食品安全风险监测%的总体合格率。

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否则,最高处罚金额达到3万元。   记者获悉,针对餐饮源头的食品安全,广东食药监部门早已实施“明厨亮灶”工程,以提升我省餐饮业的质量安全。 根据规划,省食药监将“明厨亮灶”建设工作纳入考核指标,计划利用三年时间实现全省餐饮服务单位“明厨亮灶”全覆盖。   记者发现,新办法里对送餐人员和送餐过程也有明确规定:送餐人员应当保持个人卫生,使用安全、无害的配送容器,保证配送过程食品不受污染。

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网络餐饮新规明年起实施 鼓励外卖使用安全无害包装盒

送餐单位要加强对送餐人员的培训和管理。 配送有保鲜、保温、冷藏或冷冻等特殊要求食品的,要采取能保证食品安全的保存、配送措施。   业内人士认为,加强对送餐环节的管理,需强化第三方外卖平台的主体责任。   中国农业大学副教授朱毅表示,对于配送环节,软硬件都要加把劲,装餐盒、密封条、配送箱要过关,配送员资质许可、教育培训也得跟上。

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饿了么方面亦表示将继续推进“蓝色星球”环保计划,该计划包括推出“无需餐具”、环保积分等措施,并与食药监部门合作,对全平台商户使用的一次性餐具进行抽检。

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