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文章来源:AG环亚资讯网    发布时间:2020-01-19 03:08:29  【字号:      】

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图片来源于网络“可追溯机制是目前食品质量管理和危机控制中最重要的武器,也是一条非常成功有效的食品安全监督管理经验。 ”在全国政协十二届五次会议上,全国政协委员、陕西省审计厅副厅长马玉红就如何应对食品安全问题呼吁,尽快建立全国统一食品追溯标准,让违法无处遁形。 食品安全问题频发,食品源头颇受关注,食品追溯的重要性凸显。

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为应对食品安全问题,世界各国相继采取了一系列措施保障食品安全,而食品可追溯体系作为食品安全信息的披露工具,将食品链全过程信息链接起来进行监控,被认为是实现食品“从农田到餐桌”全程质量安全的一种可行方案。

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而在我国,目前,全国各省都在逐步建立食品安全追溯系统,但是,开展情况差异较大,大多数省份只是针对个别类型食品进行追溯,追溯平台也千差万别。

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”为此,马玉红委员建议,食药总局、农业部、水利部等相关部门应协调行动,尽快建立全国统一的食品追溯标准,并要求各省份按照标准的要求与本省的具体情况相结合,建立统一标准框架下的各省食品追溯体系,以政策强制引导为出发点,从全国层面尽快建立统一的追溯系统体系,逐步完善追溯平台制度与技术规范,细化平台的主体管理、产品来源、产品检测、销售记录、编码标识、信息发布等追溯的基本流程和管理规范;财政部门应将食品追溯的专项资金投入列入计划,要警惕避免重复性的设施投入,充分利用现有资源,将资金用在实处。

”“因为国内追溯系统缺乏统一的标准体系,导致各省开展情况的差异性,使各个系统之间形成信息孤岛,缺少权威认证体系,缺乏公信度。

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