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文章来源:AG环亚资讯网    发布时间:2020-02-19 05:37:58  【字号:      】

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土豆也是一种高产、适应性广的农作物。 大米、小麦和玉米提供的营养成分,它都能提供,甚至更为优越。 比如现在许多人的食谱中热量过高,膳食纤维不足,而土豆淀粉中有一部分抗性淀粉,难以被消化吸收,也就比精米白面更加健康。 另外,这些食物中的固体含量中都有10%左右的蛋白质,虽然含量不算高,但作为主食食用量大,也就相当可观。

很多粮食——比如玉米,吃的越来越少,更多作为饲料转化为肉、蛋、奶。

不过,“主粮”的核心应该是大家的食用量增加,不一定非要通过日常“主食”的方式。

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很多粮食——比如玉米,吃的越来越少,更多作为饲料转化为肉、蛋、奶。

当然,不管是国家战略还是营养优势,都只具有理论意义。 是否把土豆作为主粮,还得取决于个人选择——国家把它作为主粮,也没有要求每个人必需吃;不把它作为主粮,也不能阻止有人天天吃。 所谓的“主粮化”,制定“战略”并不难,通过什么样的“战术”让人们增加食用量,才是成败的关键。 “推进把土豆加工成馒头、面条、米粉等主食”这个“战术”当然是一个努力的方向。

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利来w66-利来线上娱乐平台土豆“主粮化”战略对我们有什么影响?

这种转化满足了人们更高的追求,付出的代价是粮食的利用率降低,所以粮食需求增加。 此外,人口的增加也需要更多的粮食。 “粮食安全”——即如何保证人们有充足的粮食供应,就成了全球性的问题。

这一消息引起广泛关注。

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最近,农业部称我国将启动土豆主粮化战略,推进把土豆加工成馒头、面条、米粉等主食,未来土豆将成稻米、小麦、玉米之外的第四大主粮作物。

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