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文章来源:AG环亚资讯网    发布时间:2020-04-10 11:11:44  【字号:      】

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7月,瑞幸咖啡宣布完成A轮2亿美元融资,投资后估值10亿美元。

  与星巴克等传统咖啡企业更注重选址、注重社交空间不同,外卖咖啡依托互联网,通过线上下单+线下门店自提和外卖模式,大大提高了门店的服务半径。   另一拥有互联网基因的无人智能咖啡机正在小步快跑。 据不完全统计,今年上半年,就有将近30家自助咖啡机获得资本融资,其中,友饮咖啡获得A轮1亿元融资,coffeenow获得A轮6000万元融资,咖啡零点吧获得考拉基金领投的B+轮融资。

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  来源:广州日报。

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  而在咖啡消费结构上,根据国际咖啡组织的最新数据,全球范围内现磨咖啡占比超过87%,但在中国,现磨咖啡的市场份额仅约16%,速溶咖啡占据着84%的市场份额。   互联网咖啡突出重围  自雀巢在中国推出“1+2”速溶咖啡以来,欧美系咖啡店、韩系咖啡店相继来华开店,市场上逐渐形成以星巴克为首的“一超多强”局面。   2017年以来,咖啡市场上出现了新的玩家——互联网咖啡,又称新零售咖啡,其包括以瑞幸咖啡、连咖啡为代表的外卖咖啡,和以莱杯咖啡、友饮咖啡为代表的智能无人自助咖啡售卖机。

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  与星巴克等传统咖啡企业更注重选址、注重社交空间不同,外卖咖啡依托互联网,通过线上下单+线下门店自提和外卖模式,大大提高了门店的服务半径。   另一拥有互联网基因的无人智能咖啡机正在小步快跑。 据不完全统计,今年上半年,就有将近30家自助咖啡机获得资本融资,其中,友饮咖啡获得A轮1亿元融资,coffeenow获得A轮6000万元融资,咖啡零点吧获得考拉基金领投的B+轮融资。

  品途智库的分析师认为,互联网咖啡快速扩张的背后,一方面是资本的支持,另一方面则对其连锁管理能力是巨大的挑战。

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