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文章来源:AG环亚资讯网    发布时间:2019-12-14 23:54:20  【字号:      】

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2、只能对酒吸气,不要对酒呼气。 吸气量要一致,不要忽大忽小,吸气要平稳。

通过香气就可以认识一瓶白酒,你也可以变身“白酒大师”!

3、可轻晃酒液使香气溢出,以增强嗅感。 用鼻进行闻嗅,记录其香气特征。 4、闻香不尝酒,一轮闻完再尝。

5、浮香指产品香气短促不持久,浮于面上,使人感到不是产品中自然散发的,而是外加的一种香气。

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  {段落}

指产品中芳香成分溢散于品评杯口附近空气中,徐徐释放出的香气。 通过嗅闻香气强弱可大致判定酒体之质量。

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同时注意闻香的间隔,以防止杯与杯的影响。 02闻香维度评价一款酒的香气,主要是从酒的溢香性、喷香性、留香性三方面来考量,这三方面可以从以下几个维度感受。 1、头香亦称顶香,指最初嗅闻到的产品特征香气,主要是一些沸点低、易挥发的气味分子所表现的香气感觉,最能表现产品的香气风格。 通过嗅闻香气质量可大致判定酒体质量,即大部分香气是产品中使用的大综酒和带酒所混合后的香气质量。

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{段落}

如何通过闻香来品评白酒呢小编将从闻香方法、闻香维度、香气种类来为大家做示范。 01闻香方法1、酒杯置于鼻下,头略低,杯与鼻保持1—3cm距离。

如何通过闻香来品评白酒呢小编将从闻香方法、闻香维度、香气种类来为大家做示范。 01闻香方法1、酒杯置于鼻下,头略低,杯与鼻保持1—3cm距离。

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5、浮香指产品香气短促不持久,浮于面上,使人感到不是产品中自然散发的,而是外加的一种香气。

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