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文章来源:AG环亚资讯网    发布时间:2019-12-06 06:22:59  【字号:      】

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  成都旅游协会餐饮专委会会长兼电视剧《川菜在广岛》总编剧姚席平在接受媒体采访时表示,川菜的足迹已经遍及全国,并早已走向海外,成为外国人日常生活中的美味佳肴。

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成都美食掀申非遗热潮让“非遗川菜”成打卡景点—中国新闻网·四川新闻斗牛2-斗牛2娱乐平台【用户注册中心】

加入非物质文化遗产名录,尤其是国家级非物质文化遗产名录和世界非物质文化遗产名录,还可以吸引全国乃至全世界的游客前来参观,成为网红打卡地。

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川菜目前是涉及人口多、经营门店多的菜系,从全国餐馆营业额统计来看,川菜影响力已跃居第一位。 川菜申非遗有利于规范地保护非物质文化遗产,避免过度开发、人为破坏或者被其他国家或地区抢先申请,避免类似像泡菜被韩国拿走世界非物质文化遗产这样的憾事发生。 (完)。

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