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文章来源:AG环亚资讯网    发布时间:2020-02-29 18:47:28  【字号:      】

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  据市文化旅游局介绍,旅游住宿业技能大赛决赛包括客房铺床竞赛、中式创意摆台竞赛、西餐宴会摆台竞赛三个技能竞赛项目的决赛以及工匠技艺绝活展示、进博餐食点心主题展台展示。 旅游住宿企业一线员工精心准备的技能才艺展示项目中,东湖集团中点技师团队打造的进博中式美点作品“江南韵”令人惊艳:这款作品的构思源于北宋宫廷画师张择端的《清明上河图》,技师在不到9平方米的空间里用各式点心展现出山川、河流、街道三个部分的江南水乡场景。 放眼整件作品,山上的松鼠、山羊、小猪等动物憨态可掬;水中的天鹅、金鱼在荷花和莲藕中游弋;街上的小孩手持篮子,在各式传统糕点前叫卖;把江南水乡的繁荣盛世展现得淋漓尽致。   副市长宗明出席并为获奖选手颁奖。

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  据市文化旅游局介绍,旅游住宿业技能大赛决赛包括客房铺床竞赛、中式创意摆台竞赛、西餐宴会摆台竞赛三个技能竞赛项目的决赛以及工匠技艺绝活展示、进博餐食点心主题展台展示。 旅游住宿企业一线员工精心准备的技能才艺展示项目中,东湖集团中点技师团队打造的进博中式美点作品“江南韵”令人惊艳:这款作品的构思源于北宋宫廷画师张择端的《清明上河图》,技师在不到9平方米的空间里用各式点心展现出山川、河流、街道三个部分的江南水乡场景。 放眼整件作品,山上的松鼠、山羊、小猪等动物憨态可掬;水中的天鹅、金鱼在荷花和莲藕中游弋;街上的小孩手持篮子,在各式传统糕点前叫卖;把江南水乡的繁荣盛世展现得淋漓尽致。   副市长宗明出席并为获奖选手颁奖。

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中式美点“江南韵”尽显繁荣上海市旅游住宿业技能大赛举行决赛2019-10-2305:31:37来源: 作者:何易 选稿:牛强原标题:中式美点“江南韵”尽显繁荣盛世  为进一步提升进博会上海住宿餐饮保障工作水平,2019年度上海市旅游住宿业技能大赛昨天举行决赛,三个项目18人获得最终各奖项名次。

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