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文章来源:AG环亚资讯网    发布时间:2020-03-29 15:05:38  【字号:      】

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外国人视角拍的中国美食纪录片,都有什么特点?由《舌尖上的中国》引发的美食纪录片热潮经久不息。 从《风味人间》《人生一串》,到《风味原产地》《宵夜江湖》《早餐中国》……观众跟随这些美食纪录片的镜头深入中国乃至世界各地的城市和村庄,大街和小巷,寻找属于自己的美食记忆,也了解其他地方人们的平常滋味。 近期播出的《奶奶最懂得》更别具一格,是由会说中文的英国小伙儿大米深入中国偏远但美丽的村落,跟当地的奶奶们学做传统美食。 第二集播完后,有观众还反映看感动了。 其实,从外国人的视角拍中国美食,《奶奶最懂得》不是第一个。 1980年日本岩波映画制作所拍的《中国的食文化》,至今仍被中国观众津津乐道。

  {段落}

被全世界诸多美食纪录片制作方当做标杆的《安东尼·波登:未知之旅》,因为主持人安东尼·波登患抑郁症于2018年自杀离世,已经成为绝唱。

2012年BBC拍摄的,由主厨谭荣辉和华裔主持黄瀞亿带着观众在中国的北京、四川、云南、广东、台湾遍寻美食。 2016年BBC出品的《上海之味》,则由著名英国美食家RickStein带着摄影机的镜头来到上海。 在品尝地道上海菜的同时,他还走进渔村、老城区、海鲜市场,以一个英国人的视角,领略并解读他眼中的上海文化。

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白钟元只能一脸无奈苦笑,一个人吃饭太难了。

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《安东尼·波登:未知之旅》对四川美食的呈现尤其精彩。

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{段落}

这部纪录片用写实的手法向观众展现了北京、广东、四川、江南四大区域的代表性美食。

”新京报记者杨莲洁。

去年在B站备受欢迎的《街头美食斗士》,白钟元第一集就去了成都。 全剧最经典的一个镜头就是——他在午餐高峰时段,到街头小摊点了一份隆江猪脚饭,吃到一半觉得免费泡菜太好决定起身再去拿,回来却发现老板以为他已经吃完,就把他饭菜全部收走翻台了。

  {段落}

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